Kananmunan valkuaisen kalorit ja ravintoarvot
Kananmunan valkuainen sisältää 46 kcal 100 grammassa, ja 1 valkuainen (35 g) sisältää noin 16 kcal. Luvut koskevat vaihtoehtoa raaka – vaihda alta.
Kananmunan valkuainen sisältää 46 kcal energiaa 100 grammassa. Esimerkiksi 1 valkuainen (35 g) sisältää noin 16 kcal. Sadassa grammassa kananmunan valkuaista on 0,4 g hiilihydraatteja, 10,8 g proteiinia ja 0 g rasvaa. Voit vaihtaa vaihtoehtoa yläpuolelta: raaka tai keitetty.
Kalorit ja paino annoskoon mukaan
| Annos | Paino | Kalorit |
|---|---|---|
| 1 valkuainen | 35 g | 16 kcal |
Kananmunan valkuaisen ravintoarvot 100 grammassa
| Energia | 46 kcal / 191 kJ |
| Proteiini | 10,8 g |
| Hiilihydraatit | 0,4 g |
| joista sokereita | 0,4 g |
| Rasva | 0,0 g |
| joista tyydyttynyttä | 0,0 g |
| Ravintokuitu | 0,0 g |
| Suola | 0,36 g |
| Vesi | 88,1 g |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| Folaatti (B9) | 6,50 µg |
| A-vitamiini | 0,00 µg |
| Kalium | 137,00 mg |
| Magnesium | 9,00 mg |
| Kalsium | 5,00 mg |
| Rauta | 0,06 mg |
| Fosfori | 11,00 mg |
| Sinkki | 0,01 mg |
Kananmunan valkuaisen hiilihydraatit
100 grammassa kananmunan valkuaista on 0,4 g hiilihydraatteja, joista sokereita 0,4 g. 1 valkuainen (35 g) sisältää noin 0,1 g hiilihydraatteja.
Kananmunan valkuaisen proteiini
100 grammassa kananmunan valkuaista on 10,8 g proteiinia, mikä on noin 95 % energiasta. 1 valkuainen (35 g) sisältää noin 3,8 g proteiinia.
| Annos | Hiilihydraatit | Proteiini | Rasva |
|---|---|---|---|
| 100 g | 0,4 g | 10,8 g | 0,0 g |
| 1 valkuainen (35 g) | 0,1 g | 3,8 g | 0,0 g |
Kananmunan valkuaisen ravitsemukselliset ominaisuudet
Runsaasti proteiinia
100 grammassa kananmunan valkuaista on 10,8 g proteiinia, mikä on noin 95 % sen energiasta.