Ruisleivän kalorit ja ravintoarvot
Ruisleipä sisältää 250 kcal 100 grammassa, ja 1 viipale (30 g) sisältää noin 75 kcal. Luvut koskevat vaihtoehtoa ruisleipä – vaihda alta.
Ruisleipä sisältää 250 kcal energiaa 100 grammassa. Keskikokoinen viipale painaa noin 30 g ja sisältää noin 75 kcal. Sadassa grammassa ruisleipää on 47 g hiilihydraatteja, 7,9 g proteiinia ja 1,3 g rasvaa. Voit vaihtaa vaihtoehtoa yläpuolelta: ruisleipä, ruispalat (Vaasan), reissumies tai ruispuikula.
Paljonko ruisleipä painaa? Kalorit koon mukaan
Yksi viipale ruisleipää painaa noin 30 grammaa. Pienet painavat noin 20 g ja isot noin 40 g.
| Annos | Paino | Kalorit |
|---|---|---|
| 1 pieni viipale | 20 g | 50 kcal |
| 1 viipale (keskikokoinen) | 30 g | 75 kcal |
| 1 iso viipale | 40 g | 100 kcal |
| Annos (keskikokoinen) | 35 g | 88 kcal |
| Iso annos | 50 g | 125 kcal |
Ruisleivän ravintoarvot 100 grammassa
| Energia | 250 kcal / 1046 kJ |
| Proteiini | 7,9 g |
| Hiilihydraatit | 47,0 g |
| joista sokereita | 1,1 g |
| Rasva | 1,3 g |
| joista tyydyttynyttä | 0,2 g |
| Ravintokuitu | 8,1 g |
| Suola | 1,19 g |
| Vesi | 25,9 g |
| C-vitamiini | 0,00 mg |
| Folaatti (B9) | 36,30 µg |
| A-vitamiini | 0,30 µg |
| Kalium | 276,00 mg |
| Magnesium | 57,00 mg |
| Kalsium | 24,00 mg |
| Rauta | 2,01 mg |
| Fosfori | 189,00 mg |
| Sinkki | 1,76 mg |
Ruisleivän hiilihydraatit
100 grammassa ruisleipää on 47,0 g hiilihydraatteja, joista sokereita 1,1 g. Ravintokuitua on 8,1 g. 1 viipale (30 g) sisältää noin 14,1 g hiilihydraatteja.
Ruisleivän proteiini
100 grammassa ruisleipää on 7,9 g proteiinia, mikä on noin 13 % energiasta. 1 viipale (30 g) sisältää noin 2,4 g proteiinia.
| Annos | Hiilihydraatit | Proteiini | Rasva |
|---|---|---|---|
| 100 g | 47,0 g | 7,9 g | 1,3 g |
| 1 pieni viipale (20 g) | 9,4 g | 1,6 g | 0,3 g |
| 1 viipale (30 g) | 14,1 g | 2,4 g | 0,4 g |
| 1 iso viipale (40 g) | 18,8 g | 3,2 g | 0,5 g |
| Annos (35 g) | 16,5 g | 2,8 g | 0,5 g |
| Iso annos (50 g) | 23,5 g | 4,0 g | 0,7 g |
Ruisleivän terveyshyödyt
Proteiinin lähde
100 grammassa ruisleipää on 7,9 g proteiinia (noin 13 % energiasta).
Runsaasti kuitua
100 grammassa ruisleipää on 8,1 g ravintokuitua.
Hyvä fosforin lähde
100 grammassa ruisleipää on 189 mg fosforia, mikä on noin 27 % päivittäisestä vertailuarvosta (700 mg).
Hyvä folaatin lähde
100 grammassa ruisleipää on 36 µg folaattia, mikä on noin 18 % päivittäisestä vertailuarvosta (200 µg).