Kurkun kalorit ja ravintosisältö
11,3 kcal / 100 g
Lähde: Fineli (THL)
Annoslaskuri
11,3
kcal
100 g kurkkua
Kurkku on yksi vähäkalorisimmista kasviksista — se koostuu lähes kokonaan vedestä. Sata grammaa kurkkua sisältää vain 11 kcal, joten se sopii erinomaisesti painonhallintaan. Kevyydestään huolimatta kurkku tarjoaa C-vitamiinia ja kaliumia.
Kalorit ja paino annoskoon mukaan
| Annos | Paino | Kalorit |
|---|---|---|
| 1 dl viipaloituna | 45 g | 5 kcal |
| 1 pieni kurkku | 250 g | 28 kcal |
| 1 keskikokoinen kurkku | 400 g | 45 kcal |
| 1 iso kurkku | 600 g | 68 kcal |
Yksi kokonainen kurkku painaa tyypillisesti 250–600 grammaa. Keskikokoinen kurkku (noin 400 g) sisältää siten 45 kcal.
Kurkun ravintosisältö 100 grammassa
Energia ja makroravintoaineet
| Energia | 11 kcal / 47 kJ |
| Proteiini | 0,7 g |
| Hiilihydraatit | 1,4 g |
| joista sokereita | 1,4 g |
| Rasva | 0,1 g |
| joista tyydyttynyttä | 0,0 g |
| Ravintokuitu | 0,7 g |
| Suola | 0,01 g |
| Vesi | 95,0 g |
Vitamiinit ja kivennäisaineet
| C-vitamiini | 8,00 mg |
| Folaatti (B9) | 9,70 µg |
| A-vitamiini | 11,20 µg |
| Kalium | 221,80 mg |
| Magnesium | 8,80 mg |
| Kalsium | 14,70 mg |
| Rauta | 0,18 mg |
| Fosfori | 29,30 mg |
| Sinkki | 0,09 mg |
Kurkun terveyshyödyt
Pitää nesteytyksen yllä
Kurkku on 95-prosenttisesti vettä, joten se täydentää nestetasapainoa erityisesti kuumalla säällä.
Sopii painonhallintaan
Vain 11 kcal sadassa grammassa — kurkku tuo lautaselle täyteläisyyttä ja rapeutta ilman merkittävää energiamäärää.
Sisältää C-vitamiinia ja kaliumia
Kevyydestään huolimatta kurkku tarjoaa C-vitamiinia ja kaliumia.
Vähän hiilihydraatteja
1,4 g hiilihydraatteja sadassa grammassa tekee kurkusta hyvän valinnan vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.
Kuinka poltat 11 kcal?
Suuntaa-antava arvio liikuntalajeittain — päivittyy annoskoon mukaan
🚶
4
min
Kävely
🏃
1
min
Juoksu
🏊
2
min
Uinti
🚴
1
min
Pyöräily
Usein kysytyt kysymykset
Paljonko kaloreita on kurkussa?
Sata grammaa kurkkua sisältää 11 kcal. Yksi keskikokoinen kurkku (noin 400 g) sisältää siten noin 45 kcal.
Onko kurkussa paljon kaloreita?
Ei. Kurkku on yksi vähäkalorisimmista kasviksista — 11 kcal sadassa grammassa.
Onko kurkku terveellistä?
Kyllä. Kurkku on erittäin vähäkalorinen, sisältää C-vitamiinia ja kaliumia ja koostuu pääosin vedestä.
Mitä ravinteita kurkussa on?
Kurkku sisältää C-vitamiinia (8 mg / 100 g), kaliumia (222 mg), folaattia sekä pieniä määriä useita muita ravintoaineita.
Mitä hyötyä kurkun syömisestä on?
Kurkku pitää nesteytyksen yllä, tukee painonhallintaa vähäisen energiamääränsä ansiosta ja tarjoaa C-vitamiinia.
Paljonko kurkkua voi syödä päivässä?
Kurkkua voi syödä päivittäin runsaastikin. Tyypillinen annos on 100–300 grammaa eli 11–33 kcal.
Voiko kurkkua syödä liikaa?
Kurkkua voi syödä päivittäin niin paljon kuin haluaa, sillä sen kaloripitoisuus on matala ja vesimäärä korkea.
Paljonko hiilihydraatteja kurkussa on?
Sata grammaa kurkkua sisältää 1,4 g hiilihydraatteja, joista sokereita 1,4 g.